Хорошо бы, чтобы был еще и физический пульт у станции.  Во многих моментах он очень нужен. Не всегда удобно, в особенности ночью управлять только голосом. 

Скорее всего да. Xiaomi есть в списке поддерживаемых устройств умного дома Яндекса. Чайник нужно всего лишь найти в списке.
Просто символы:лавлв

К сожалению со стандартной прошивкой у Вас не получится активировать скорость в узлах. Если только перепрошить нестандартной прошивкой. Но Мы бы не советовали изменять стандартное обеспечение.