Почему только в Лондоне? В Италии и Германии не принято гостям предлагать тапочки. Они ходят по дому в уличной обуви. А в России слишком много земли, в прямом и переносном смысле. От неё и грязь.
Хотелось бы ответить очень коротко, но регламент не позволяет. То что они говорят думаю это чистая правда, для зрителей и души, и вот тут то думаю кроется ответ. Душа тоже хочет кушать. Всё.