Однозначно в качестве основного сыра лучше использовать Моцареллу. Все дело в том, что именно этот сыр обладает нейтральным сливочным вкусом, и дает возможность использовать в пицце самые... Читать далее
Боюсь, сыр в пицце незаменим. Но! Если сыра нет, а пиццу хочется, думаю, вполне можно приготовить из всего, что имеется, смазав тесто томатной пастой, а ночинку перемешав с яйцом. Яйцо... Читать далее