Вам тут, конечно, правильных инструкций прислали, но я бы советовала обратиться к профи, а не пытаться произвести замену самостоятельно. У служба-замков рф классные мастера работают.
Если нет опыта в такого рода делах, то лучше профи позвать, а то потом придется менять новый замок на еще более новый. Мне спецы из служба-замков рф не раз помогали, им можно доверять.
Самый простой вариант заменить. Если замок дорогой "итальянский" например тогда стоит попытаться вытащить ключ. Но в любом случаи лучше обратиться к специалистам.