Конечно, с кожурой. Она, кстати, придает ягодкам ту самую пряность и кислинку, а вот мякоть добавляет сладость. Не снимайте кожуру, она очень полезна.
Нужно тесаком прочным, вроде такого, постукивать поперек кокоса. по кругу, обязательно равномерно. Если кокос не поддается, можно подождать пару дней, пока он подсохнет. Потом расколется на раз два.
Он растёт на кактусе, но называется драконий сердце. Где орехи и логика? ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооорехи