Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя
Кухонная утварь
Аня Егорова
Комьюнити-менеджер Кью. Педагог по образованию, рукодельница по призванию. Люблю узнавать всё новое, полезное , интересное.

Какие кулинарные девайсы или посуду вы используете не по назначению, но эффективно?

У меня, например, нуазетка служит прежде всего для удаления сердцевины из яблок (ею... Развернуть
Я использую такую толкушку для пюре для измельчения вареных яиц, быстрее чем резать ножом или с помощью яйцерезки.  А миксером на средней скорости можно быстро разделать вареную курицу... Читать далее
2 эксперта согласны

Почему ржавеет чугунная сковорода?

Анонимный вопрос  · 5 ответов
Чугун покрывается рыжей оксидной плёнкой (многие называют ее ржавчиной), также как бронза покрывается зелёной (на памятниках это хорошо видно. Это можно назвать ржавчиной, но только очень... Читать далее
Веселый и отличный парень. Получил большой урок от жизни.

Как отмыть сковороду с антипригарным покрытием от нагара внутри?

Анонимный вопрос  · 1 ответ
Так: 1. Налить в сковородку доверху воды; всыпать пакетик лимонной кислоты. Зажечь огонь и довести до кипения. Затем оставить остывать. Обычно легкая гарь во время кипячения под... Читать далее
Химик. Пытаюсь сделать мир немножко лучше.

Как отличить чугунную сковороду от других?

спрашиваетВера  · 3 ответа
Есть ещё один странно звучащий, но проверенный способ - по звуку. Если ударить по чугунной сковородке ложкой, она звенит гулко, а если по стальной - на более высоких частотах, словно... Читать далее
Первый

Как выбрать варочную панель?

Анонимный вопрос  · 9 ответов
При выборе газовой варочной панели следует обращать внимание на несколько ключевых факторов. Во-первых, стоит определиться с размером: выбирайте панель, которая подходит под вашу кухонную... Читать далее
Editor. Writer. Perfumer arter. Travel. Road&bike. See. Calm

Как ухаживать за чугунной сковородой?

Анонимный вопрос  · 2 ответа
Чугунные сковороды нужно мыть только вручную, никаких посудомоек. Вымыть, облить ккрутым кипятком и вытететь насухо - обычным полотенцем, и для надежности еще бумажным. После этого нужно... Читать далее

Как выбрать блендер для дома?

Анонимный вопрос  · 8 ответов
Если вы собираетесь измельчать в основном мягкие продукты, хватит мощности до 450 Вт. Если блендер нужен для большинства бытовых задач, берите больше ваттов. Если вам нужно часто... Читать далее
Лотос Премиум
Эксперт по посуде для приготовления. Все о сковородках. Как правильно выбрать, как ухаживать, как эксплуатировать, как хранить, как готовить

Вредно ли тефлоновое покрытие мультиварки?

Какое покрытие лучше

спрашиваетЛюдмила Б.  · 4 ответа
Тефлон название обширное. Точнее будет задать вопрос вредно ли анипригарное покрытие? Скорее всего вы даже не знаете какое оно в вашей мультиварке. Как правило в мультиварку наносится... Читать далее
Ольга Ивенская
Автор, редактор и переводчик кулинарной литературы

Как покрытие сковородки влияет на приготовление? Какие блюда на какой сковородке лучше готовить?

спрашиваетVeronika Kandaurova  · 1 ответ
Покрытие влияет на приготовление, но незначительно. Любые сковороды предназначены для жарки, то есть покрытие у них сделано с таким расчётом, чтобы оно могло сильно нагреваться. На каком... Читать далее
1 эксперт согласен
Елена Цветцих
Главный по кастрюлькам в Кастрюльки.ру kastrylki.ru. Доставляю радость на кухню :)

Какой набор посуды подойдет для индукционной плиты, диаметр конфорок которой составляет 21 и 14 см?

спрашиваетAnn F  · 4 ответа
Идеально, если дно посуды будет совпадать, но можно и немного больше (1-2 см) дно посуды ставить на плиту. Хорошо подойдет набор: https://kastrylki.ru/product/nabor-posudy-so-steklyannym... Читать далее