Историю выучить нельзя, это бесконечный процесс даже для профессионалов. Попробуйте сфокусироваться на актуальных для вас сюжетах, например, истории журналистики, и постепенно расширяйте контекст.
Всегда лучшая подготовка учителей - в педагогических ВУЗах. Причем, государственных. Выбирайте тот ВУЗ территориальный, где есть открытая для обучения данная направленность.