Кабачки мариновать для гриля не надо.Надо на сухом гриле обжарить с двух сторон для получения красивого рисунка и потом полить заправкой масло соль чеснок паприка и зелень петрушка кинза... Читать далее
Есть столько разных маринадов! И столько разных грибов. Я люблю готовить шампиньоны на гриле. Маринад делаю на основе соевого соуса:
- хорошо моете грибы со столовой ложкой муки... Читать далее
Любое мясо с жирностью 30-40%, например лопатка свиная, курица с кожей. Так как купаты это обычные гриль колбаски то необходимо внести дополнительно влагу в фарш, именно ее мы и потеряем... Читать далее
Обновленные правила противопожарного режима, которые в РФ вступили в силу в 2021 году, запрещают жарить шашлыки на берегу реки, озера или в лесу без специально оборудованного места... Читать далее
Я мариную курицу в майонезе, режу на кусочки, солю, перчу, добавляю мелконарезанный лук, перемешиваю, 2 ст. ложки майонеза и в холодильник на час-два. Нежнятина)))))
Стейк из говядины - это всегда хорошее решение. Главное - правильно его приготовить.
- Все начинается с мяса. Выбирайте свежее на вид, на запах и на ощупь. Мясо не должно плохо пахнуть... Читать далее
Главное - дождаться, когда угли хорошо прогорят. То есть, пока угли горячие, красноватые, над ними лучше готовить мясо и птицу. Когда жар снизится, - колбаски. Ещё сильнее снизится - рыбу... Читать далее
Подробный рецепт:
Очищенную луковицу нарезать на кубики среднего размера.
Сковородку поставить на огонь и растопить в ней сливочное масло. Пожарить на нём до золотистого цвета... Читать далее
Как приготовить ананас на гриле?
Разогрейте гриль на открытом воздухе до высокой температуры и слегка смажьте решетку маслом. Готовьте ананасы на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны или... Читать далее