Если под рукой нет специальной бытовой техники, белки можно взбить вилкой. Учтите: это самый неэффективный способ. Чтобы получить густую и плотную массу, придется потратить много сил и... Читать далее
Для того чтобы правильно взбить белки, необходимо знать, что им нужен воздух. За счет аэрации белки могут увеличиться в размере до 8 раз! Но здесь главное не перестараться – результат... Читать далее