Да, можно смело переходить.
Смена таксопарка никак не влияет на показатели в таксометре.
На активность влияет фактор отказа или выполнения поступающих заказов.
Рейтинг - это отзывы пассажиров.
Вообще в любом мессенджере нет такой предустановленной настройки. Поэтому можете не переживать, номер из группы и чата за неактивность не выкинет. В Whatts App в том числе.