Выгодно ли открыть небольшую пончиковую? (плюс продажа кофе,чая,мороженного и так далее). Возможно ли раскрутить её как раскрутил себя starbucks?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
2 ответа
Поделиться

Сложно сказать о том, будет ли это выгодно. Мы не знаем ни вашего стартового капитала, ни возможностей и т.д.

Однако, могу сказать,  что как "Старбакс" вы точно НЕ раскрутитесь. Американский социолог Джордж Ритцер в своей книге " Макдональдизация общества" называет "Старбакс"  "Макдональдсом" в мире кофеин. Используя все основные принципы макдональдизации, "Старбакс" смог привить культуру потребления кофе даже в тех странах, где не пили кофе вообще. Тут можно долго расписывать, почему на данный момент "Старбакс" вам не перегнать, но ведь вы можете просто сами прочесть книгу и все понять.

Выгодно или нет -- зависит от множества причин, как и в любом бизнесе. По оценке со строны обывателя -- в Петербурге ниша не пустая, но место для новых игроков найдётся. Для лучшей оценки нужно профессионально исследовать рынок, затраты производственные и нет, продумать маркетинг...

Со Старбаксом всё проще -- можно. Но это потребует титанических усилий и вложений.

Ответить