Борис Лисов
апрель 2016.
138

Как люди додумались засаливать продукты?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Все очень просто. Дело в том, что в соленой и сверхсоленой воде ничего не живет. А мясо или овощи портятся из-за бактерий, которые приводят к процессу гниения. Кто-то умный заметил, что если положить кусок мяса в соленую воду, то он сохраняется намного дольше. Соответственно, соль начали использовать как главный консервант. 

Ответить