Думаю, для таких людей есть несколько вариантов.
Кремирование - многие атеисты исходят из рационализма (или во всяком случае, так думают), поэтому зачем использовать огромную территорию просто для того, чтобы написать "тут лежит тело". С другой стороны, что-то на память хочется оставить родственникам, для которых это важно.
Есть возможность оставить прах в специальных контейнерах, в которые оставляют семена, в этом случае, прах является органическим удобрением для дерева. Я лично предпочту этот вариант.
https://urnabios.com/
Во многих развитых странах есть возможность подписать договор, что после смерти, в течение нескольких часов, ваше тело должны будут доставить в лабораторию, там его легально использовать для исследований. То есть вклад в науку все-таки есть.
Мне, например, абсолютно все равно будут ли отпевать и совершать магические сотрясания воздуха над моим телом после смерти или нет. Какая впрочем разница по каким традициям тебя похоронят, исходя из того, что после смерти - конец всего ?