Сергей Петров
июль 2016.
44161

Посоветуйте курсы, которые помогут начать разбираться в вине?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
13
4 ответа
Поделиться
Ответ партнёра TheQuestion

Винные экспресс-курсы при винотеках Grand Cru от Simple (на проспектах Мира, Ленинском, Кутузовском). Сейчас читают (и дегустируют) по четырем темам: "Основы винной культуры", "Вина Бордо", "Вина Нового света" и "Вина Италии". За 4-5 занятий вам расскажут о сортах винограда, технологиях дегустации, подскажут как правильно читать этикетку, на что влияют бокалы, как сочетать вино с едой и еще очень много всего. 

Вот ссылка на расписание: http://www.grandcru.ru/uslugi 

Если хотите посерьезнее - школа вина "Энотрия" вам в помощь. На данный момент единственная школа вина, признанная Международной Ассоциацией Сомелье (ASI). Но там придется серьезно потрудиться - "экспресс-курс" занимает месяц упорных дегустаций, 3 раза в неделю. 

Советую посмотреть серию "Адам портит всё" в переводе от McElroy - про рестораны и все что с ними связано, возможно сэкономите время и деньги.

Если совсем для начинающих подойдет серия подкастов Просто о вине,  в которой один их ведущих Дмитрий Ковалев из Энотрии.  http://simplewine.podfm.ru/

Показать ещё 1 ответ
Ответить