Яна Чак
апрель 2016.
1326

Правда ли,что вода, вскипяченная в микроволновой печи, пусть и не значительно, но отличается по вкусу от вскипяченной на огне? Почему?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
5
1 ответ
Поделиться

Сразу скажу, что не уверен в ответе.

Подобные эксперименты не проводил.

Возьмусь предположить, что для кипячения воды на огне и в микроволновке мы будем использовать разную посуду: для огня железную миску/чайник, для микроволновки стекляную/керамическую.

Когда мы кипятим воду на огне, то жидкость вступает в хим. реакции с железной миской и может получать какой-то привкус.

Но для микроволновки ситуация другая, ведь железную посуду туда нельзя ставить- будут искры, а вот стекло или керамика самое то, но эти материалы инертны и вступать в реакции с водой не будут, а значит и вкус вода не поменяет.

Вродебы всё, напомню, что это моё предположение. Если где не прав, то прошу простить и поправить.

1
0
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью