Если время между взятием проб действительно секунды, то ошибкой измерения. Если речь идёт об измерении обычным глюкометром, то в таких случаях нужно просто сделать третий замер и отклоняющееся значение отбросить. Ошибки измерения чаще всего связаны с тем, что капля крови неверно или неудачно нанесена на тест-полосу глюкометра.