Ответ очевиден: на стройке.
Ну а если серьёзно, то учебное заведение может само направить Вас на производственную практику в те организации, с которыми у них есть соответствующий договор. Можно самой позвонить в какую-нибудь организацию и спросить о возможности устроиться на производственную практику. Всё просто.