Объясняется запросто: те особи, у кторых зубы не болели, не замечали возникновения воспалительных процессов, не стремились вычищать из зубов остатки еды, подхватывали всевозможные челюстно-лицевые (или челюстно-мордные?) болячки и от них умирали раньше времени — или от самого воспаления, или от потери зубов и неспособности пережевывать пищу и нормально питаться.
Появление же зубной боли спровоцировало некоторых животных избавляться от больных зубов, не жевать больными зубами (потому что это усугубляет болезнь), возникли случаи «стоматологического симбиоза» вроде дружбы крокодилов с маленькими птичками, чистящими их зубы.
Впрочем, не думаю, что возникновение именно зубной боли было каким-то отдельным эволюционным процессом. Скорее всего, сложные нервные системы с раннего этапа развивались таким образом, чтобы сигнализировать о любой патологии, потому что это почти всегда полезно. Люди с врожденной нечувствительностью к боли находятся в постоянной опасности, потому что не знают, целы ли их кости, не истекают ли они кровью, не выцарапали ли они себе во сне глаза. Без постоянного медицинского надзора такой человек погиб бы глупейшим образом в самом раннем возрасте — как, видимо, и делали проигравшие эволюционную гонку протоорганизмы.
Но давайте искать позитив! Их короткая жизнь была не так плоха: все-таки они не знали боли.
А смысл в том, что посредством зубной боли организм сообщает о патологическом процессе. Ведь тот самый кариес, на первый взгляд, безобидный, на самом деле, может привести к плачевным последствиям. Следите за здоровьем ротовой полости:)