Опросников (или шкал) IQ существует множество. Они берутся не из воздуха, а строятся на основании теорий интеллекта. Ваш вопрос, на самом деле, делится на два. Первый: насколько измеряемые опросником показатели соответствуют теоретическим построениям, которые лежат в его основе? При создании опросника этот критерий обязательно учитывается. Это называется обеспечением конструктной валидности. И не все они валидны. Второй вопрос, к которому по большей части сводится ваш основной: насколько теория, лежащая в основе опросника, соответствует действительности (то есть, насколько можно судить об интеллекте человека по результатам опросника). Не существует общей теории интеллекта, специалисты дискутируют и спорят по многим вопросам в этой области. Полагаться на тест IQ как на последнюю инстанцию в таких условиях не стоит. Кроме того, не стоит забывать, что сама процедура тестирования подвержена влияниям со стороны внешней обстановки или вашего самочувствия. В один день вы можете справиться с тестом гораздо лучше, чем в другой. Такого рода ненадежные измерения больше подходят для проверки статистических гипотез, но не для индивидуальных случаев.