Варя Лис
март 2016.
113

Как добавляют жидкую начинку (например, карамель или ром) в шоколадные плитки?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
2
1 ответ
Поделиться

Шоколад заливают в форму(в конце  видео). Далее,дают стечь излишкам и отправляют застывать верх будущей плитки. 

Заливают начинку и после "запечатывают"(снова шоколад) плитку окончательно.

Ни разу ещё не делал такого,так что ответ возможно не совсем полный.)

Ответить