Теперь Кью работает в режиме чтения

Мы сохранили весь контент, но добавить что-то новое уже нельзя

Как определить хорошее вино по этикетке?

Еда, напитки и кулинарияЕда+2
Кирилл Савинов
  · 67,5 K
Независимый винный эксперт. Более 7500 отзывов на разный алкоголь (из них - около 6500...  · 27 окт 2020  · garryspirit.ru

Ну вообще-то - определение качества вина по этикетке - это самый последний и рискованный критерий при его выборе.

Первое, куда нужно "лезть" при выборе незнакомого вина - в винные рейтинги (есть Vivino, есть Wine-searcher, есть мой блог, наконец (garryspirit.ru) - в котором я проставляю оценки продегустированным винам и их там уже более 4500).

Второй - это положение вина на полке и цена. Можно наклоняться к полу за бутылкой за 250-300 рублей, но поверьте - найти там качественное и отлично сбалансированное вино - как иголку в стоге сена искать. А вот на средних и тем более - верхних полках - собираются вина получше! 8-)

Третье - спросить местного кависта. В супермаркетах (в отличие от алко-маркетов) они чуть меньше замотивированы на определенных поставщиков и бренды, поэтому многие могут подсказать действительно неплохие вина по скромной цене.

Четвертое - оттолкнитесь от Вашего блюда, с которым Вы будете это вино пить. Так вы отсечете большую массу вин, о которых и думать не надо. Например - это пикантная жареная курочка. Тут пойдут плотные и полновкусные розовые вина, легкие или даже средние красные (зависит - насколько вы ее зажариваете и насколько мощные специи) - в общем разбег - от Пино Нуара (а также - Нерелло Маскалезе, Менсия) и до вин из Риохи (Темпранильо) и из региона Кьянти (из Санджовезе). В принципе - элегантно сделанное старосветское Мерло - также хорошо подойдет.

Ну и самое последнее - прочитайте мою статью про выбор вина в супермаркетах и алко-маркетах - там есть немного и про этикетки!

Вот она: https://garryspirit.ru/2019/11/04/how-to-choose-the-right-wine/

Удачи - и пейте только качественные и вкусные вина!

Гарри - эксперт по винам. Оценки, выбор, магазины, хранение, создание коллекций.Перейти на garryspirit.ru

Спасибо за ответ! :)

Первый
Винный эксперт и управляющий сети винотек Grand Cru, создатель винных клубов и...  · 25 апр 2016
Конечно, если бы за 5 мин можно было ответить на этот вопрос, люди бы не учились на курсах сомелье годами. Но можно выделить несколько хитрых советов. Давайте разберем этикетку на примере Франции – самой популярной «винной» страны. Если на этикетке написано слово Domaine или Château, это означает, что виноград был собран, а вино произведено, выдержано и бутилировано в... Читать далее

Обязательно расскажи про Испанские вина.

1. Знакомьтесь с новыми регионами Забудьте про Бордо и Бургундию. Серьезных вин за 500 рублей вы всё равно оттуда не найдете.Серьезные регионы стоят дорого. Попробуйте что-нибудь не раскрученное, например, сухие вина из Португалии.  2. Не слушайте кависта Тот, кто стоит рядом с винными стеллажами и предлагает «что-нибудь подсказать» – агитатор за дешевое вино с высокой... Читать далее

Крутой ответ, спасибо!

фермер черепашек  · 18 мар 2016

Для этого существует целое приложение для смартфона - Vivino.
Можно сфотографировать этикетку и мгновенно узнать, что о данном вине думают другие пользователи по всему миру.

С этим приложение есть одна проблема. Т.к. это своеобразная винная социальная сеть, то отзывы о вине оставляют... Читать дальше
Первый
Любовь к спортивным играм.  · 16 мар 2021

Первое что нужно смотреть на этикетки вина это цена, состав данного продукта, где этот товар изготовлен, как его нужно хранить и градус напитка. Также вы можете сделать осмотр этикеток здесь https://flexo.ru/pechat-etiketok.

Инженер здравого смысла на пенсии.   · 18 авг 2021
По этикетке сразу понятно на кого рассчитан вкус вина. Что искать на этикетке? На основной : название местности винодела или местности виноделия и название вина, крепость и количество сахара. Если на дополнительной этикетке есть на обратной стороне бутылки : 1.Хорошее качественное вино на этикетке сообщит, где оно сделано и из чего - район произрастания винограда и... Читать далее
В нашей стране очень много льётся вина по лицензии и французского, и испанского и много другого поэтому смотрите на заднюю этикетку и если сверх этикетки на языке производителя есть наклейка с русским переводом берите не прогадаете, (только посмотрите чтоб в переводе были ваши любимые сорта или сорт винограда) это касается и дистиллятов. И не забывайте заботиться не... Читать далее
Первый
люблю, в том числе и вино  · 12 июл 2016
Самый первый автор дал обширно-щедрый ответ. Спасибо ему за это!!! Но он слегка запутал ситуацию с Францией.  Триада "Vinifie, élevé, mis en bouteille" там то и там то, тем то и тем то совсем не означает, что виноград  не собственный, а куплен у кого-то. Под эту категорию попадают все: владельцы, арендаторы виноградника, и те, кто этот виноградник в глаза не видел, а... Читать далее
говори, что думаешь и думай, что говоришь!  · 2 июн 2016
Желательно чтобы на этикетке были прописаны сорта винограда, еще лучше когда в процентной составляющей, например Мальбек 50%, Шираз(Сира) - 50% , иногда на лицевой стороне этикетки указан сорт, а на обороте нет, присмотритесь к информации о поставщике(например Симпл), дистрибьюторе. Также все желающие могут посетить дегустации, как для новичков, так и для продвинутых... Читать далее