Думаю, если человек, в компании, во время употребления пива - начинает ни с того, ни с сего обдирать этикетку - это говорит скорее о каких-то неврологических проблемках (в принципе, как один из вариантов тут может быть неудовлетворенное сексуальное желание к кому-то, находящемуся в данной компании. Но секс здесь - скорее всего мизерный процент среди огромного числа прочих причин).
Аналогичные варианты сдиранию этикетки" - когда, к примеру, человек грызет ногти, или все время трясет одной или двумя ногами под столом, теребит какой-то предмет.
Как истинная любительница отвечать на вопросы, исходя из своего примера, скажу так. Всегда отдирала (и буду отдирать) этикетки от пива, не зависимо от того есть у меня секс или нет.
Встречный вопрос: зачем отдирать этикетку у пива?
Думаю, скорее это сигнал "мне не интересно происходящее вокруг". Я часто это делал когда пили пиво с ребятами из двора, и я делаю это очень редко (и не замечал за друзьями) в моей нынешней компании.