Альфа излучение -- поток альфа-частиц (ядер гелия), которые испускаются при альфа-распаде атома. Поскольку заряжены положительно, в электромагнитном поле ведут себя соответственно (на них будет действовать сила Лоренца и они будут отклоняться).
Бета излучение -- поток бета-частиц (электронов чаще всего), испускаемых в результате бета-распада атома. Заряжены отрицательно в электромагнитном поле под действием силы Лоренца будут отклоняться в противоположную сторону от альфа-частиц.
Сходства:
Частицы излучений заряжены, следовательно на них действует э\м поле (в отличии от гамма-излучения)
Излучения испускаются при распаде радиоактивного ядра.
Различия:
Альфа частицы имеют относительно большую массу (два протона и два нейтрона). Электроны имеют несравнимо меньшую массу.
Альфа частицы заряжены положительно, а бета-частицы -- отрицательно (в случае, если это не позитроны).
А вообще, не очень понятно что мешает открыть учебник за десятый класс.