Не секрет, что в России есть огромное сообщество людей, которые занимаются написанием ролевых квестов и делают это не во имя прибыли, а ради удовольствия.
Имя им - ролевики. Больше о них можно прочесть на сайте: http://rpg.ru/
Однако, если вы хотите создать бизнес-проект, то ролевиков заманить будет крайне сложно: хобби есть хобби, бизнес есть бизнес. Наиболее честным в таком случае будет привлечение за долю от прибыли и сохранение авторских прав.
Если в таком случае не взлетит, то, по-крайней мере, все получат удовольствие, а автор квеста - символический капитал. Вряд ли за это возьмется известная мастерская группа (так у ролевиков называются проектные команды по созданию игр), но кто-то молодой и амбициозный - вероятно.