Чуть ли не руками.
Не знаю наверняка, но все эти ужасающие звуки похожи на то, что получается в результате рисования звуковых дорожек руками. Эта технология, судя по Википедии, была придумана в России ещё в начале прошлого века.
С такой штукой развлекался Норман МакКларен, создавая очень своеобразные экспериментальные мультфильмы.