Ответить
Tonia Samsonova
июнь 2015.
394

Кто первым стал квасить капусту: немцы, русские или кто-то еще?

Еда
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

Скорее всего тут первенство у азиатов, китайцы и корейцы готовили ее еще до нашей эры. В Регенсбурге, в Баварии, есть историческая сосисочная, возраст которой около 850 лет и в которой помимо сосисок готовят еще и квашенную капусту по традиционным средневековым рецептам.

Александр Фокинотвечает на ваши вопросы в своейПрямой линии