Вот тот же вопрос. Остаются какие-то мягкие мелкие катышки светлого цвета. Очень похоже на манку. Нигде подобной информации не нашлось.
Вообще в растворимом кофе ничего на дне оставаться не должно.
Может нарушены условия хранения?