Все зависит от личных предпочтений и от того, где это самое пиво пить. В каком-нибудь хорошем пабе это могут быть куриные крылышки с каким-нибудь соусом, луковые кольца, гренки с чесноком, сырные шарики/палочки. Кто-то любит креветки, однако по небольшому личному опыту одновременно пить пиво и чистить много креветок оказалось слабо совместимо.
Дома можно заказать пиццу или сделать что-то самому, даже всё вышеперечисленное, если на это есть время конечно.
Ну и естественно для почти любого места подходит все что продается в ближайшем магазине: копченый сыр косичка, "ктулхи"(кальмары)), разнообразная рыба и сухарики с чипсами, однако последние не стоит употреблять с хорошим пивом, потому что они будут перебивать его вкус.
В общем главное правило - закуска должна легко употребляться, взял и съел/откусил, а если её перед употреблением нужно долго чистить или еще как-то подготавливать, то такая закуска на мой взгляд не очень подходит.