Константин Ваниев
февраль 2016.
143

Почему десерты не делают из мяса?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
1
1 ответ
Поделиться

Есть такое направление как молекулярная кухня, созданная на стыке химии и кулинарии взявшее свое начало в 90х.

Это соединение вместе самых различных продуктов которое может дать самые неожиданные вкусовые сочетания.

Например: мороженое со вкусом мяса или бекона, лед со вкусом борща, клубника со вкусом селедки или же на оборот мясо со вкусом рыбы.

Можно назвать молекулярную кухню - кухней будущего. А сам процесс трапезы превращается в путешествие во времени.

0
Прокомментировать
Ответить