В вашей формулировке "абсолютно" это уже доказано и для будущих, и для текущих/прошлых событий как принцип неопределенности Гейзенберга: нельзя одновременно точно знать время и энергию (а также положение и импульс).
Если убрать слово "абсолютно", то доказано обратное: движение небесных тел (и связанные события вроде затмений), а также ход атомных часов можно предсказать с очень высокой, почти абсолютной точностью.
Если же рассматривать движение молекул газа, то опять таки доказано ваше утверждение: их положение невозможно предсказать даже на несколько секунд вперед.
Так что всё зависит от требуемой степени точности и рассматриваемых событий.
Максим, речь принципе неопределённости в классической формулировке идёт не о времени и энергии, а о координате и импульсе.