"Популярная история евреев" Пола Джонсона
"История Израиля" М. Штереншиса
"История сионизма" Лакера
"Еврей - это профессия" (на укр.) В. Примоста
Монографии Алека Эпштейна по истории Израиля и арабо-израильскому конфликту
Мемуары Ицхака Рабина, Ицхака Шамира, Голды Меир.
"Место под солнцем" Биньямина Нетаньягу
"Там где нет людей" "Война Идеалов" Моше Фейглина
"Земля под ногами: из истории заселения Эрец-Исраэль" (2 книги) Ф. Канделя
"Еврейский мир" Иосифа Телушкина
"Политические структуры государства Израиль" З. Гейзеля. - книжка морально устарела, но информация об истории партий релевантна.
Думаю для начала этого хватит.
Исраэль Шамир - "Страна сосны и оливы". Кажется лучшая в своем роде книга про историю Святой земли! Интересные мысли и факты одного из самых экстравагантных общественных деятелей Израиля. Книга рассказывает об Израиле и Палестине, о горах и море, о городах и селах, о храмах и крепостях, о евреях и арабах - о том мире, который известен всем, но который немногие знают изнутри.
Исраэль Шамир - не более чем графоман, который ударился об сионизм, а потом еще сильнее ударился об панарабизм.
Феликс Кандель - "История евреев Российской империи", единственный дошедший до нас еврейский историк Иосиф Флавий - "Иудейские древности" и "Иудейская война".
"Протоколы Советских мудрецов" Г.Климова, стоит прочитать каждому, но читать без эмоций и осуждений, просто прочитать и подумать о чем он написал и почему его книги являются запретными, если в них написана ложь!
Евреи в Израиле во многом появились из СССР. А про евреев в царской России и Советском Союзе можно почитать "Двести лет вместе". Сами евреи считают эту книгу антисемитской. А я Солженицыну верю, он там просто пересказывает архивные материалы.