Язык - это мышца, потечет кровь, будет больно. Главное много не откусить, а то артерия, которая кровоснабжает язык относится к артериям третьего уровня и отходит непосредственно от сонной - крови будет много.
Возможность умереть отсутствует? Часть языка отрастет заново?