Ответить

Почему макаруны такие дорогие?

Темы нет
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
5
2 ответа
Поделиться

Основным ингредиентом этого десерта является миндальная мука. Миндаль орех не дешевый сам по себе, плюс, необходимо соблюсти тонкости технологии превращения его в муку: очистить от шкурки, смолоть в пудру так, что бы не выделилось масло. Таким образом, само сырье для макарунов является дорогим продуктом.

Не стоит сбрасывать со счетов и "модность" макарунов. Вещи, которые пользуются спросом, неизменно имеют несколько завышенную цену.

Согласна с предыдущим комментарием. Только хочу добавить - не забывайте еще и про курс доллара. Поскольку миндаль растет преимущественно за границей, (либо пытаются его продать, как заграничный) то цена из-за этого тоже повышается, поскольку идет расход на импортирование товара.