Anna Maslenova
январь 2016.
30330

Можно ли есть шоколад с истекшим сроком годности?

Ответить
Ответить
Комментировать
1
Подписаться
0
5 ответов
Поделиться

По российскому ГОСТу для темного шоколада срок годности установлен 12 месяцев. На такие же сорта шоколада в Европе - срок годности 24 месяца. Сам по себе темный шоколад храниться довольно долго. Так что если нет выбора :) можно есть темный шоколад и после истечения срока годности в России. Но шоколад это же для радости, а старый шоколад не радует, так как свежий.

Это утверждение не относится к молочному шоколаду. Молочный жир прогоркает по истечению срока годности, если в шоколаде нет дополнительных консервантов.

24
-1

Исправьте " а старый шоколад не радует, так как свежий.". Перенесите запятую на одно слово вперед, а то предложение обретает бессмысленный смысл.

+7
Ответить

"хранится довольно долго."

+4
Ответить
Ещё 1 комментарий

Или "может храниться довольно долго."

+1
Ответить

Столько ошибок, товарищ генеральный директор...

0
Ответить

А на вкусе это "прогоркание" сказывается? Если вкус всё ещё приятный, можно ли есть такой просроченный шоколад? чревато ли это чем-то?

0
Ответить

У тебя как будто паника. Ешь и не парься

+2
Ответить
Ещё 1 комментарий

Я ем, и тьфу тьфу пока всегда в норме. Не то чтобы я всегда просрочку ел, но в редких случаях бывает! :) Всё друзья зависит от качества самого продукта.

0
Ответить
Прокомментировать

Если говорить о сроке годности шоколада, то однозначный ответ на этот вопрос дать не так просто: все зависит от состава самого продукта, условиях его производства и хранения, наличия или отсутствия начинок и наполнителей, словом, на срок хранения этого лакомства влияет множество факторов.

Шоколад с добавками и наполнителями, например, орехами, сухофруктами, кремовыми начинками, имеет срок хранения не более 6 месяцев, чем начинка по своей текстуре жиже и жирнее, тем меньший срок годности у шоколада.

Самый длительный срок хранения у шоколада, которой производится на фабриках и фасуется в плитки, так, темный горький шоколад хранится до 12 месяцев, молочный — чуть менее, от 10 до 12 месяцев. Самый короткий срок хранения у белого шоколада — всего около месяца.

Такая разница в сроках хранения сортов шоколада объясняется количеством жира в продукте, чем выше жирность, тем срок хранения короче, как известно, в белом шоколаде какао-масла максимальное количество из всех сортов. Так что не стоит есть любое изделие с истёкшим сроком годности.

3
0
Прокомментировать

Ел и не раз. Без последствий.140140141014101401401410140140144140140140140140140140140140140140140140140140140140140140140140140140140140140

2
-2
Прокомментировать

С истекшим сроком годности ничего не стоит есть. Если производитель поставил определенный срок годности, чем-то он руководствовался. У любого продукта есть технические характеристики. С шоколадом много проблем, особенно если он настоящий: есть всякие заменители, плюс ко всему, срок годности может быть еще полгода, а шоколадку открываете, а она уже вся побелела. Есть ее можно, на вкус она хорошая, а внешне поседела и визуально уже не очень симпатичная. Поседение не отражается, как правило, на вкусовых качествах, и есть такой шоколад можно, если не истек срок годности.

7
-10

Есть продукты, которые не портятся. На них просто для факта ставят срок годности - соль например.

+3
Ответить

Производитель руководствовался сроком сохранения товарного вида.

+3
Ответить
Прокомментировать

ДА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!это же шоколад

2
-14
Прокомментировать
Ответить
Читайте также на Яндекс.Кью
Читайте также на Яндекс.Кью