Руслан Оверчук
декабрь 2015.
8311

Сколько получится бургеров из мяса среднестатистического человека?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
2
1 ответ
Поделиться
АВТОР ВОПРОСА ОДОБРИЛ ЭТОТ ОТВЕТ

Возьмём среднего человека возрастом 20 — 30 лет, с длиной тела 170 см, массой 70 кг и площадью тела 1,8 кв.м.

Если полная масса тела равна 70 кг, то мышцы: 30 кг = 43% массы тела - это будет основа для котлеток.

В котлетах должен быть жир! Иначе бургер получится сухим и невкусным. 20% от веса мяса – минимум, а лучше и все тридцать. Жир можно взять говяжий, или свинной.

В общем у нас получается 36кг заготовки для котлет.

Сами котлеты обычно округлые и плоские весом 180–200 г каждая (идеальная толщина 2 см)

Так что при лёгкой математике получаем 180 котлет.

51

Дорогая котлета из человека получится

+1
Ответить

Производство не налажено. 

+13
Ответить

Норсаальная такая тема )

0
Ответить
Ещё 4 комментария

блин, в сущности не так много 

0
Ответить

Я котлета 

+2
Ответить

Зачем брать говяжий или свиной фарш, если наши котлетки из человечины?

+1
Ответить

Зачем говяжий, почему нельзя взять бодипозитивщицу?

-1
Ответить
Прокомментировать
Ответить