Вряд ли какой замерзший насмерть человек смог задокументировать свои ощущения.
А вот как выглядят замёрзшие люди хорошо демонстрируют погибшие на Эвересте альпинисты. Они служат своеобразными ориентирами для следующих восходителей.
Самый популярный из них - это Green Boots:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Green_Boots.jpg/800px-Green_Boots.jpg
Как видите, плотный слой одежды мешает разглядеть подробности и тогда наилучшим экземпляром здесь становится девочка Doncella, замороженная в жертву богам более 500 лет назад: