Есть два пути. Первый сложный: начать изучать парфюмерный ассортимент и найти его самостоятельно. Второй проще: просто подойдите и поинтересуйтесь. В этом нет ничего плохого: сделайте небольшой комплимент, скажите, что очень понравился аромат и спросите, как он называется :)