Могут, но не перестанут. Детские книги - как минимум, книги для самых маленьких - продолжат печатать и в 22-м веке, потому что планшет грызть нельзя, страницы хочется пощупать, любимым героям на картинке пририсовать чего-нибудь. Еще одна категория, которая практически стопроцентно останется в печатном виде, - религиозные книги для иудеев. По субботам и праздникам иудаизм запрещает производить манипуляции с электрическими и электронными приборами (включать, выключать, регулировать уровень громкости и т. п.), поэтому даже если 6 дней в неделю практикующий иудей будет изучать, скажем, Талмуд в электронном формате, в субботу он вернется к печатному изданию.