Анна Шерст
январь 2016.
633

Как вегетарианство влияет на состояние волос?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
2
2 ответа
Поделиться

Ойойой.

Боюсь, что нужно исправить ответ предыдущего оратора. B12 влияет в основном на нервную систему, и кроме этого, не содержится ни в какой растительной пище.

В остальном же всё более-менее верно: при сбалансированной диете, содержащей достаточно жиров, а также при достаточном поступлении кальция и витаминов, состояние волос не изменится. Большинство вегетарианцев не испытывают проблем с волосами при переходе на этот тип питания, хотя есть и исключения, которые могут быть также вызваны и другими факторами (стресс из-за смены диеты или просто из-за психологического давления, испытываемого человеком при переходе на вегетарианство).

1

Возможно, ваш личный опыт информативнее всех учебников, но в них все же сказано, что и из растительной пищи можно получить достаточно В12.

А насчет влияния на нервную систему - да, влияет, да в большей мере, но это не значит, что только на неё. Никто не говорил, что основным для роста волос является именно этот витамин, там целый комплекс и витаминов и микроэлементов, В12 был просто для примера.

Все же лучше, когда на вопросы про здоровье отвечают врачи, а не лингвисты.

0
Ответить

Скажите пожалуйста, на данных каких учебников вы основываетесь и из какой растительной пищи можно получить B12? Я не основываюсь на личном опыте, я основываюсь на мнении врачей, у которых имеется консенсус насчёт витамина B12 и необходимости принимать его в таблетках (или инъекциях) для веганов.

В частности доктор Майкл Грегор (цитирую по nutritionfacts.org) и многие, многие другие врачи подтверждают факты недостатка витамина b12 у большинства веганов. На всякий случай перевожу цитату оттуда: "Витамин B12 производится не животными и не растениями, а бактериями. В современном мире есть недорогие и безопасные источники [B12 для веганов]. Дефицит В12 часто встречается у веганов и может привести к многим болезням, включая паралич, атеросклероз и др...[] Совершенно необходимо чтобы веганы и все, кто придерживается растительной диеты, принимали витамин В12 или потребляли обогащённые продукты, в особенности беременные и кормящие женщины...[]"

Вот весьма информативная инфографика про недостаток В12 у веганов youtube.com с русскими субтитрами.

+5
Ответить

Поскольку Б12 является витамином, который накапливается в организме и расходуется по мере необходимости, то нет потребности принимать его ежедневно и гораздо проще раз в несколько лет делать инъекцию Б12. Это конечно для веганов. А вегетарианцы могут получать Б12 из молочных продуктов.

0
Ответить
Прокомментировать

Никак. Если вегетарианец полноценно питается.

Например, важную роль в росте и красоте волос играет витамин В12, человек, который ест говядину, получает его необходимое количество, вегетарианцу же нужно следить за достаточным потреблением бобовых, зелени и т.п., которые также богаты этим витамином.

То же самое касается железа, цинка ect.

Куда хуже, если вегетарианец испытывает стресс, но это в той же степени касается и всех остальных.

0
Прокомментировать
Ответить