Ekaterina Alekseevna
декабрь 2015.
287

Как приготовить отличный лимончелло (или еще что-нибудь вкусное) в домашних условиях?

Ответить
Ответить
Комментировать
0
Подписаться
3
1 ответ
Поделиться

Для отличного лимончелло вам нужен хороший спирт и хорошие лимоны. Спирт в России продаётся только подпольно; лимоны должны быть органическими - пестициды, которыми заливают обычные, накапливаются в цедре и окажутся в вашем напитке.

Дальше всё просто - c десятка лимонов снимаете цедру, не задевая белый слой, заливаете литром спирта, плотно закрываете и убираете в темное прохладное место. Через неделю тщательно растворяете в литре теплой воды 600 грамм сахара и смешиваете получившийся сироп со спиртом (без цедры, конечно). Лимончелло готов.

Спирт можно заменить водкой, соответственно уменьшив количество воды, но это скажется на качестве экстракции ароматических веществ из цедры.

Интересное об английском языке На каком языке думают билингвы?Почему в экстренных ситуациях по-английски кричат не SOS, а MayDay, и что это значит?Почему так мало людей после окончания школы хорошо знают английский язык?Спросите экспертов об английском языке
1
Прокомментировать
Ответить