Любое современное общество - гражданское. В любом обществе все его члены - граждане, обладающие правами. Заключенные сильно ограничены в правах, но это не в счёт. Рабов, которые не граждане, а орудия труда, нигде нет. Во всяком случае, официально. Даже крепостной крестьянин - уже гражданин. И да - в любом обществе есть потребление. Не забивайте голову ерундой.
В США очень развито гражданское общество. Это нельзя противопоставлять уровню потребления. Высокий уровень потребления это возможность, которая появилась вследствие развитого гражданского общества и демократических институтов.