Режиссёр снимает по сценарию, а не по книге. А вот сценарист, конечно, её читает перед тем, как написать сценарий.
Насколько режиссёр, актёры и т.д. погружаются в атмосферу происходящего, работают над фильмом (в т.ч. читая книгу-оригинал) зависит от их усердия и уровня фильма.