Ответить
(с) japantoday.com
Tory Lar
декабрь 2015.
11867

Чем отличается кафе от ресторана? Почему McDonalds — это ресторан, а, например, "Рецептор" — кафе?

Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
2 ответа
Поделиться

Например, в Америке любое заведение общепита - это ресторан. В России же регулируется гостами. Например,

"Кафе — предприятие общественного питания по организации питания и (или без) отдыха потребителей с предоставлением ограниченного по сравнению с рестораном ассортимента продукции общественного питания, реализующее фирменные, заказные блюда, изделия и алкогольные и безалкогольные напитки"

тогда, как

"Ресторан — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного изготовления, включая заказные и фирменные блюда и изделия; алкогольные, прохладительные, горячие и другие виды напитков, мучные кондитерские и булочные изделия, табачные изделия, покупные товары, с высоким уровнем обслуживания и, как правило, в сочетании с организацией отдыха и развлечений."

(больше - тут business-opening.ru)

Потому Макдональдс является рестораном (если действительно является) просто потому, что был зарегистрирован, как ресторан.

Пользователю можно написать личное сообщение вBadoo

Кафе и рестораны — это некая культурологическая градация предприятий общепита. Часто словом ресторан называют заведение ради придания ему солидности, при том что названное заведение не более чем столовая, а иногда заведению дают название кафе, чтобы придать легкость, необременительность строгими правилами, хотя в этом заведении могут подавать изысканные, сложные блюда, сделанные под заказ. Есть еще таверны и харчевни, и слыша эти слова в названии мы представляем традиционную, сытную кухню, деревянную мебель из массива, в то же время в буфете ожидаешь стоячих столиков и пирожных.