Ответить
Аврора Иванова
декабрь 2015.
150

От чего зависит сочетаемость еды? Как рождаются божественные вкусы?

Ответить
Комментировать
0
Подписаться
0
1 ответ
Поделиться

По последним исследованиям, сочетаемость ингредиентов в блюде зависит от.. кулинарных традиций. Внезапно. Европейская гастрономическая культура считает идеальными сочетание однородных химических соединений, дальневосточная - противоположных.

Подробнее на русском можно прочить, например, тут membrana.ru