Учитывая что большинство налогов за работника платит его работодатель, и тех денег работник не видит и не считает - то в подавляющем большинстве случаев эта сумма равна 0 рублей. НДС который выделяется в чеках - перекладывать на покупателя физ лицо не совсем верно.