Как правильно обрабатывать разделочные доски и другие поверхности после работы с сырым мясом?

209
1
0
4 декабря
20:55
декабрь
2015

Мыть доску с мылом щеткой под горячей водой. Сравнение различных способов дезинфекции можно посмотреть тут ru-chef.ru

В ресторанных кухнях принято держать отдельные доски для мяса, рыбы, овощей и хлеба, но дома это не обязательно.

0
7
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта