Ответ - нет. Коран - не жесток и не содержит множество жестоких стихов. Всё дело в том, насколько сильно пытаются акцентировать внимание на вырванных из контекста стихах. Слова "Ислам" и "Салям" - однокоренные, означают - "мир".
Насчет чтения самого Корана - не желательно читать грубый перевод смыслов. Желательно читать трактовку и пояснения, к например - umma.ru от Шамиля Аляутдинова, которого нынче всё чаще стали звать в телешоу(пример: Воскресный вечер с Соловьевым).
Ещё замечание по жестокости в Коране - есть достоверный хадис:
«Верующий [му’мин, уверовавший в Господа сердцем] — тот, с кем люди [независимо от того, верующие они или безбожники] чувствуют себя спокойно и безопасно», — говорил пророк Мухаммад (да благословит его Творец и приветствует). umma.ru