Если брать самые-самые азы, то это безусловно "Восхождение денег" Ниала Фергюсона. Там довольно легко, интересно и доходчиво, но в тоже время очень подробно и информативно рассказывается о зарождении основных финансовых инструментов, и их функционирование.