Лучший с какой точки зрения?
С финансовой - выгодно брать отпуск в месяцы, в которых больше всего рабочих дней, так как в этом случае дневная зарплата меньше. Также, чем выше суммарная зарплата за предшествующие 12 месяцев, тем выше отпускные
А с точки зрения отпускных, лучше всего брать отпуск в месяце, имеющем большее количество рабочих дней. Чтоб совсем идеально — подгадать так, чтоб за последние полгода в доходы попала премия: тогда размер отпускных будет больше.