Как несвежий хлеб, разогретый в микроволновке, снова становится свежим?

230
1
0
16 ноября
17:10
Фотография: я
ноябрь
2015

Технически, он не становится. Разогрев в микроволновке связан с тем, что частота микроволн подстроена под связь в молекулах воды и таким образом передает энергию в пищу, разогревая воду в ней, пище, содержащуюся. Когда мы помещаем не самый свежий хлеб в СВЧ-печку, разогретая вода из нижележащий слоев хлеба вновь пропитывает корку, и кажется, что хлеб свежеет.

2
3
Если вы знаете ответ на этот вопрос и можете аргументированно его обосновать, не стесняйтесь высказаться
Ответить самому
Выбрать эксперта